Brauerei Barthenstein

Allgemeines

FirmennameBrauerei Barthenstein
OrtssitzUster (Schweiz)
Internet-Seitehttp://www.industrielehrpfad-zo.ch/fs.htm
Art des UnternehmensBrauerei
AnmerkungenBesitzt um 1932 auch eine liegende Tandem-Kältemaschine mit elektrischen Antrieb über Riemen für 180.000 Kalorien Stundenleistung. Drehzahl: 180 - 260 U/min (H: Escher-Wyss). Später: "BIWAG-Getränke AG"
Quellenangaben[Industriearchäologie (1984) Nr. 3: Kunz: Die technikgeschichtliche Rolle der Gebr. Sulzer] [Escher Wyss Mitteilungen (1932) 160, Abb.]
Hinweise2009: Möglichkeit zur Besichtigung und Erläuterung der Gebäude der Brauerei (bis zu 30 Personen): Villa, Kesselhaus, Kamin, Siloturm, Sudhalle mit den Prozessen der Bierherstellung, Maschinenhalle und ihre technischen Entwicklungsphasen sowie die Inbetriebsetzung der Dampfmaschine. Auszüge aus der Geschichte der Industrialisierung am Aabach; Führungsdauer: Eine Stunde, Tarif: Fr.120,00. Buchungsstelle und Auskünfte: Uster Tourismus, c/o Uschterreisen, Zürcher Str. 1, 8610 Uster, Tel: 044 905 60 57
E-Mail: info@uster-tourismus.ch.





Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
1897 Baubeginn für die Brauerei
1901 Fertigstellung des Brauereigebäudes am Aabach
1978 Einstellung des Brauereibetriebs




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Bier          




Betriebene Dampfmaschinen

Bezeichnung Bauzeit Hersteller
Dampfmaschine 1897 Gebr. Sulzer AG