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Brauereiwirtschaft Zum Durlacher Hof
Firmenname | Brauereiwirtschaft Zum Durlacher Hof |
Ortssitz | Mannheim |
Art des Unternehmens | Brauereiwirtschaft |
Anmerkungen | 1807-1824: "Wirtshaus zum Durlacher Hof". Ab 1894: "Bierbrauerei Durlacher Hof" (s.d.) |
Quellenangaben | [Eichbaum-Chronik (1992) 324] |
Zeit |
Ereignis |
1807 |
Gründung des Wirtshauses zum Durlacher Hof in Mannheim: Das Haus P 5, 2 wird neu gebaut und auf das Anwesen, das "Durlacher Hof" heißt, eine Schildgerechtigkeit verliehen |
1823 |
Jakob Moll ersucht um die Aufnahme in die Brauerzunft. |
1824 |
Das Wirtshaus zum Durlacher Hof wird in Brauereiwirtschaft zum Durlacher Hof umgewandelt. |
1824 |
Das Wirtshaus zum Durlacher Hof wird in Brauereiwirtschaft zum Durlacher Hof umgewandelt. |
1824 |
Durch die großherzogliche Regierung erhält Jakob Moll die Lizenz zur Errichtung einer Bierbrauerei. |
1830 |
Jakob Moll wird zum Hauptmann der Bürgerlichen Grenadier-Kompanie ernannt. |
1879 |
Der Erbe Jakob Molls Heinrich Philipp Hagen erwirbt einen Bierkeller in der Käfertaler Straße und erbaut dort eine Brauerei, die die Grenzen des Handwerklichen überschreitet: Es wird eine Dampfmaschine von etwa 10 PS aufgestellt, der Dampfkessel verfügt über eine Heizfläche von 14 qm, und der Bierkessel faßt einen Inhalt von 2.560 Litern. |
1881 |
Philipp Bohrmann tritt in das Unternehmen ein. |
1883 |
Es wird eine Eismaschine angeschafft. |
1887 |
Das Sudhaus wird durch Feuer vernichtet. Daraufhin erfolgt der Aufbau in wesentlich größeren Dimensionen. Die neue Dampfmaschine wies 70 PS auf und hatte zwei Kompressoren, und die Eismaschinenanlage wird erheblich vergrößert. |
1887 |
Das Sudhaus wird durch Feuer vernichtet, daraufhin erfolgt der Aufbau in wesentlich größeren Dimensionen. Die neue Dampfmaschine mit 70 PS hat zwei Kompressoren und die Eismaschinenanlage wird erheblich vergrößert. |
1894 |
Die "Brauereiwirtschaft zum Durlacher Hof" wird in "Bierbrauerei Durlacher Hof AG vorm. Hagen in Mannheim" umgewandelt. |
Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
Bier |
1807 |
Beginn (Als "Wirtshaus Zum ...") |
1894 |
Umfirmierung (--> Bierbrauerei Durlacher) |
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Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
Zeit |
Bezug |
Abfolge |
andere Firma |
Kommentar |
1894 |
Umbenennung |
danach |
Bierbrauerei Durlacher Hof A.-G. vorm. Hagen |
Durlacher Hof umfirmiert |
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