Brauereiwirtschaft Zum Durlacher Hof

Allgemeines

FirmennameBrauereiwirtschaft Zum Durlacher Hof
OrtssitzMannheim
Art des UnternehmensBrauereiwirtschaft
Anmerkungen1807-1824: "Wirtshaus zum Durlacher Hof". Ab 1894: "Bierbrauerei Durlacher Hof" (s.d.)
Quellenangaben[Eichbaum-Chronik (1992) 324]




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
1807 Gründung des Wirtshauses zum Durlacher Hof in Mannheim: Das Haus P 5, 2 wird neu gebaut und auf das Anwesen, das "Durlacher Hof" heißt, eine Schildgerechtigkeit verliehen
1823 Jakob Moll ersucht um die Aufnahme in die Brauerzunft.
1824 Das Wirtshaus zum Durlacher Hof wird in Brauereiwirtschaft zum Durlacher Hof umgewandelt.
1824 Das Wirtshaus zum Durlacher Hof wird in Brauereiwirtschaft zum Durlacher Hof umgewandelt.
1824 Durch die großherzogliche Regierung erhält Jakob Moll die Lizenz zur Errichtung einer Bierbrauerei.
1830 Jakob Moll wird zum Hauptmann der Bürgerlichen Grenadier-Kompanie ernannt.
1879 Der Erbe Jakob Molls Heinrich Philipp Hagen erwirbt einen Bierkeller in der Käfertaler Straße und erbaut dort eine Brauerei, die die Grenzen des Handwerklichen überschreitet: Es wird eine Dampfmaschine von etwa 10 PS aufgestellt, der Dampfkessel verfügt über eine Heizfläche von 14 qm, und der Bierkessel faßt einen Inhalt von 2.560 Litern.
1881 Philipp Bohrmann tritt in das Unternehmen ein.
1883 Es wird eine Eismaschine angeschafft.
1887 Das Sudhaus wird durch Feuer vernichtet. Daraufhin erfolgt der Aufbau in wesentlich größeren Dimensionen. Die neue Dampfmaschine wies 70 PS auf und hatte zwei Kompressoren, und die Eismaschinenanlage wird erheblich vergrößert.
1887 Das Sudhaus wird durch Feuer vernichtet, daraufhin erfolgt der Aufbau in wesentlich größeren Dimensionen. Die neue Dampfmaschine mit 70 PS hat zwei Kompressoren und die Eismaschinenanlage wird erheblich vergrößert.
1894 Die "Brauereiwirtschaft zum Durlacher Hof" wird in "Bierbrauerei Durlacher Hof AG vorm. Hagen in Mannheim" umgewandelt.




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Bier 1807 Beginn (Als "Wirtshaus Zum ...") 1894 Umfirmierung (--> Bierbrauerei Durlacher)  




Betriebene Dampfmaschinen

Bezeichnung Bauzeit Hersteller
Dampfmaschine um 1879 unbekannt




Firmen-Änderungen, Zusammenschüsse, Teilungen, Beteiligungen


Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt

Zeit Bezug Abfolge andere Firma Kommentar
1894 Umbenennung danach Bierbrauerei Durlacher Hof A.-G. vorm. Hagen Durlacher Hof umfirmiert