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Burg & Pfaender, Lager Beer Brewery
| Firmenname | Burg & Pfaender, Lager Beer Brewery |
| Ortssitz | Philadelphia (Penns.) |
| Straße | N. 33rd Street |
| Art des Unternehmens | Brauerei |
| Anmerkungen | Lage: N. 33rd Street, Thompson Street und Master Street (29th Ward). Herstellung von Lagerbier. 1 dampfbeheizter Sudkessel mit 325 barrels Füllmenge. |
| Quellenangaben | [Hexamer General Surveys, Plate 2787 (1894)] |
| Zeit |
Ereignis |
| 1864 |
Aufnahme des Betriebs (1864 oder 1865) |
| 1885 |
Bau der Stallung |
| 1886 |
Errichtung des Kühlhauses |
| 1888 |
Bau des Eismaschinen- und Kesselhauses |
| 1893 |
Bau des Sudhauses und der Malzmühle [mill house] |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Bier |
1894 |
[Hexamer] |
1894 |
[Hexamer] |
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| Zeit |
Objekt |
Anz. |
Betriebsteil |
Hersteller |
Kennwert |
Wert |
[...] |
Beschreibung |
Verwendung |
| 1894 |
Dampfkessel |
3 |
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unbekannt |
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| 1894 |
Dampfpumpen |
2 |
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Foster Pump Works |
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Eine für Feuerlöschzwecke und eine für Kesselspeisung. |
| Zeit |
gesamt |
Arbeiter |
Angest. |
Lehrl. |
Kommentar |
| 1894 |
20 |
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Männer |
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