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Salomon Braun
| Firmenname | Salomon Braun |
| Ortssitz | Jaroschau (Mähren) |
| Art des Unternehmens | Brauerei und Mälzerei |
| Anmerkungen | Niederlagen in Wien, Ung.-Hradisch, Ung.-Brod und Dürnkrut. Das Brauhaus, ursprünglich Eigentum der Stadtkommune Ung.-Hradisch und auf einen Guß von 43 Eimern eingerichtet, wurde 1869 von S. Braun käuflich erworben und einem Neubau unterzogen. 1871 betrug die Erzeugung 30.000 Eimer, 1872 aber ca. 50.000 Eimer. Das Etablissement ist auf die Erzeugung von 233 Eimern eingerichtet; die Mälzerei verbraucht jährlich ca. 40.000 Mts. Gerste. |
| Quellenangaben | [Amtl. Catalog d. Ausst. d. ... Königreiche und Länder Österreichs (1873) 105] |
| Zeit |
Ereignis |
| 1869 |
Kauf der bisher kommunalen Brauerei durch Salomon Braun |
| 1871 |
Die Erzeugung beträgt 30.000 Eimer Bier |
| 1872 |
Die Erzeugung beträgt 50.000 Eimer Bier |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Bier |
1869 |
an S. Braun |
1873 |
Weltausst. Wien |
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| Malz |
1869 |
an S. Braun |
1873 |
Weltausst. Wien |
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| Zeit |
gesamt |
Arbeiter |
Angest. |
Lehrl. |
Kommentar |
| 1873 |
60 |
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