Brauerei-Genossenschaft Cainsdorf

Allgemeines

FirmennameBrauerei-Genossenschaft Cainsdorf
OrtssitzCainsdorf (Sachs)
StraßeBauereistr.
Postleitzahl08064
Art des UnternehmensBrauerei
AnmerkungenVmtl. in der Brauereistraße. Firmierungen: 1858 (Abb.) als "Die Societäts-Bäckerei und Brauerei in Cainsdorf"; ab 1868 "Erzgebirgische Societätsbrauerei Actien-Verein"; 1876: "Bierbrauerei der Allgemeinen Deutschen Creditanstalt Leipzig" (war in deren Eigentum); bis 1890: "Zwickauer Brauereigenossenschaft Brauerei Cainsdorf"; ab 1890 (noch 1913): "Brauerei Cainsdorf Aktiengesellschaft". 1858: "Ein Industrieschloß der Neuzeit, in dessen Burgverließ die Schienen der Eisenbahn dringen, um das herrliche Felsenkellerlagerbier in die weite Welt den Dürstenden zur Erquickung hinauszufahren."
Quellenangaben[http://www.fhw-online.de] [Reichs-Adreßbuch (1900) 3373] http://www.klausehm.de [Starke: Vom Brauerhandwerk zur Brauindustrie (2005) 222] [Gartenlaube (1858) 268]
Hinweise[Stresow: Durstiges Wettin (o.J.) 17] - Abb. einer Aktie bei [http://www.fhw-online.de] (Ausruf: 500 Euro); [Gartenlaube (1858) 268]: Abb. Bäckerei und Brauerei




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
01.10.1857 Inbetriebnahme der Bäckerei. Der von außen mit Steinkohle geheizte Backofen liefert ein vorzügliches Brot.
1858 Gründung der Brauerei. Sie ist auf 40.000 Eimer Bier ausgelegt und kostet 96.000 Taler. Der Braubetrieb beginnt im Juni
1868 Umwandlung in eine Aktiengesellschaft unter der Firma "Erzgebirgische Societätsbrauerei Actien-Verein"
1890 Umbenennung aus "Zwickauer Brauereigenossenschaft Brauerei Cainsdorf" in "Brauerei Cainsdorf AG"
1913 Übernahme der "Brauerei Cainsdorf AG" durch die "Actien-Bierbrauerei zu Pölbitz"
1926 Die stillgelegte Brauerei wird durch Karl Möbius in eine Gurkeneinlegerei und Sauerkrautfabrik umgewandelt.




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Bier 1858 Beginn im Juni 1913 Ende nach 1913 (Übernahme durch Pölbitz)  
Brot 1857 Beginn im Oktober      




Betriebene Dampfmaschinen

Bezeichnung Bauzeit Hersteller
Dampfmaschine 1890 Sächsische Maschinenfabrik vorm. Richard Hartmann AG




Firmen-Änderungen, Zusammenschüsse, Teilungen, Beteiligungen


Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt

Zeit Bezug Abfolge andere Firma Kommentar
1922 Interessengemeinschaft danach Brauerei zum Felsenkeller bei Dresden  
1913 Anschluß (Namensverlust) danach Actien-Brauerei Zwickau, vorm. Pölbitz