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Brauerei-Genossenschaft Cainsdorf
| Firmenname | Brauerei-Genossenschaft Cainsdorf |
| Ortssitz | Cainsdorf (Sachs) |
| Straße | Bauereistr. |
| Postleitzahl | 08064 |
| Art des Unternehmens | Brauerei |
| Anmerkungen | Vmtl. in der Brauereistraße. Firmierungen: 1858 (Abb.) als "Die Societäts-Bäckerei und Brauerei in Cainsdorf"; ab 1868 "Erzgebirgische Societätsbrauerei Actien-Verein"; 1876: "Bierbrauerei der Allgemeinen Deutschen Creditanstalt Leipzig" (war in deren Eigentum); bis 1890: "Zwickauer Brauereigenossenschaft Brauerei Cainsdorf"; ab 1890 (noch 1913): "Brauerei Cainsdorf Aktiengesellschaft". 1858: "Ein Industrieschloß der Neuzeit, in dessen Burgverließ die Schienen der Eisenbahn dringen, um das herrliche Felsenkellerlagerbier in die weite Welt den Dürstenden zur Erquickung hinauszufahren." |
| Quellenangaben | [http://www.fhw-online.de] [Reichs-Adreßbuch (1900) 3373] http://www.klausehm.de [Starke: Vom Brauerhandwerk zur Brauindustrie (2005) 222] [Gartenlaube (1858) 268] |
| Hinweise | [Stresow: Durstiges Wettin (o.J.) 17] - Abb. einer Aktie bei [http://www.fhw-online.de] (Ausruf: 500 Euro); [Gartenlaube (1858) 268]: Abb. Bäckerei und Brauerei |
| Zeit |
Ereignis |
| 01.10.1857 |
Inbetriebnahme der Bäckerei. Der von außen mit Steinkohle geheizte Backofen liefert ein vorzügliches Brot. |
| 1858 |
Gründung der Brauerei. Sie ist auf 40.000 Eimer Bier ausgelegt und kostet 96.000 Taler. Der Braubetrieb beginnt im Juni |
| 1868 |
Umwandlung in eine Aktiengesellschaft unter der Firma "Erzgebirgische Societätsbrauerei Actien-Verein" |
| 1890 |
Umbenennung aus "Zwickauer Brauereigenossenschaft Brauerei Cainsdorf" in "Brauerei Cainsdorf AG" |
| 1913 |
Übernahme der "Brauerei Cainsdorf AG" durch die "Actien-Bierbrauerei zu Pölbitz" |
| 1926 |
Die stillgelegte Brauerei wird durch Karl Möbius in eine Gurkeneinlegerei und Sauerkrautfabrik umgewandelt. |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Bier |
1858 |
Beginn im Juni |
1913 |
Ende nach 1913 (Übernahme durch Pölbitz) |
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| Brot |
1857 |
Beginn im Oktober |
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| Bezeichnung |
Bauzeit |
Hersteller |
| Dampfmaschine |
1890 |
Sächsische Maschinenfabrik vorm. Richard Hartmann AG |
Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
| Zeit |
Bezug |
Abfolge |
andere Firma |
Kommentar |
| 1922 |
Interessengemeinschaft |
danach |
Brauerei zum Felsenkeller bei Dresden |
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| 1913 |
Anschluß (Namensverlust) |
danach |
Actien-Brauerei Zwickau, vorm. Pölbitz |
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