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Brauerei zum Weißen Kreuz, Carl Wilhelm Ganß
| Firmenname | Brauerei zum Weißen Kreuz, Carl Wilhelm Ganß |
| Ortssitz | Ludwigshafen (Rhein) |
| Ortsteil | Oggersheim |
| Straße | Schillerplatz 17 |
| Art des Unternehmens | Brauerei und Malzfabrik |
| Anmerkungen | [StA Ludwigshafen] 1884: "Eduard Gans & Söhne" als Malzfabrik (1880-1894 nur als Mälzerei); Michel Gans (*1773) schrieb sich so. [klausehm]: "Brauerei zum weißen Kreuz Carl Ganns" [sic]. Firmierung nicht sicher, da Inhaber nacheinander: Michel Gans, Carl Wilhelm Ganß, Eduard Ganß und Georg Ganß. 1884: 1 Dampfmaschine (4 PS), 1 Dampfkessel. 10 Arbeiter. Brauerei (bis 1880) und Mälzerei (bis 1894): Schillerplatz, Bierkeller und Garten: Wormser Straße; 1897-1919: neue Brauerei und die Gaststätte Bayerisches Brauhaus. |
| Quellenangaben | [Akte Ogg 726/4; StA Ludwigshafen] http://www.oggersheim-geschichte.de/229.html |
| Zeit |
Ereignis |
| um 1800 |
Der Bierbrauer und Gastwirt Michel Gans (geb. ca. 1773), verheiratet mit Clara Luise Gerock aus Frankenthal (geb. ca. 1772, gest. 1807) kauft eine schon seit 1760 betriebene Brauerei und das Wirtshaus "Zum Weißen Kreuz" am Schillerplatz. |
| 1802 |
Geburt des zweiten Sohns von Michel Gans, Carl Wilhelm Ganß. Er ist der einzige von vier Söhnen, der nicht schon bei Geburt oder als Kleinkind verstirbt. |
| 1831 |
Geburt von Eduard Ganß (Sohn von Carl Wilhelm Ganß) |
| 1854 |
Geburt von Georg Ganß (Sohn von Eduard Ganß) |
| 1875 |
Tod von Carl Wilhelm Ganß |
| 1880 |
Heinrich Treiber kauft von Georg Ganß die Brauereinrichtung am Schillerplatz und den Biergarten und Bierkeller in der späteren Wormser Straße. |
| 1893 |
Tod von Eduard Ganß |
| 1894 |
Heinrich Treiber erwirbt den Mälzereibetrieb am Schillerplatz. |
| 1897 |
Georg Ganß baut an der Schillerstraße eine neue Brauerei und die Gaststätte Bayerisches Brauhaus. |
| 1902 |
Tod von Georg Ganß |
| 1919 |
Die Brauerei an der Schillerstraße geht ein. die "Brauerei Bürgerbräu" in Ludwigshafen erwirbt die Liegenschaft, gibt jedoch die Pläne auf, die Brauerei zur Mälzerei umzubauen, und bietet das Gebäude samt Einrichtungen der Gemeinde Oggersheim zum Kauf an. |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Bier |
1800 |
Kauf der Brauerei Schillerplatz |
1919 |
Ende der Brauerei Schillerstr. |
mit Unterbrechung 1880 - 1897 |
| Malz |
1880 |
seither nur Mälzerei |
1894 |
Verkauf an H. Treiber |
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