| Firmenname | Brennereigenossenschaft München-Großhadern eG |
| Ortssitz | München |
| Ortsteil | Großhadern |
| Straße | Großhaderner Str. 49 |
| Postleitzahl | 81375 |
| Art des Unternehmens | Kartoffelbrennerei |
| Anmerkungen | Eine Verschlußbrennerei. Vorstand: Herr Strohmeyer, Tel.: 089/885185. Bis 2002 wurden während eines Brennjahres (von September bis April) bis zu 80.000 Zentner Kartoffeln zu 85prozentigem Alkohol verarbeitet. Die Brennerei-Genossenschaft verfügte über ein staatlich genehmigtes Brennrecht von 540.000 Liter Sprit pro Jahr, das allerdings in den letzten Jahren ihrer Tätigkeit von staatlicher Seite auf 380.000 Liter reduziert war. |
| Quellenangaben | Besichtigung Gieseler am 25.11.2000. http://www.dgm-41018.de/html/html%20Bahnpark/html%20Raupach/brennerei-genossenschaft.html |
| Hinweise | Die Brennerei lag mitten in einem neuen Wohngebiet und wurde um 2002 geschlossen. Die Dampfmaschine war während der Brennerei-Kampagne (ca. Oktober - Januar) und in der anschließenden Konrbrennerei-Kampagne in Betrieb. Der Betrieb wird nur von zwei Personen betreut. |
